Comidas y cenas

Ofrecemos todo lo necesario para la realización de tu evento con calidad y experiencia para que tus invitados disfruten al máximo. Con nosotros no tendrás que preocuparte por la organización de tu evento. Contamos con el personal y el equipo necesarios para su realización.

Menús para comidas y cenas en 4 tiempos

Entrada

  • Rollos de jamón rellenos de queso preparado
  • Quesos cubiertos con ajonjolí, salsa inglesa y medallón de galletas (2 por mesa)
  • Plato de frutas
  • Melón con queso cottage y cereza
  • Entremés de carnes frías con queso holandés (2 por mesa)
  • Piñas botaneras con queso holandés, queso gouda, jamón serrano, jamón de pavo y aceituna rellena (2 por mesa)
  • Medio aguacate relleno de surimi o atún y galletas saladas

Crema

  • Crema de espárragos.
  • Crema de tres quesos con crutones.
  • Crema de camarón o jaiba.
  • Crema poblana, granos de elote y queso panela.
  • Crema de nuez.
  • Crema de cilantro con uvas, almendras, nuez o piñón.

Pasta

  • Spaghetti a los tres quesos (holandés, roquefort y manchego).
  • Tallarines verdes y blancos a la crema con pimiento.
  • Ravioles rellenos en salsa de queso o a la italiana..
  • Fettuccini a la boloñesa.

Plato fuerte

  • Pechuga rellena de queso bañada en salsa bechamel.
  • Pechuga rellena de requesón preparado en salsa de chipotle.
  • Pechuga cordon blue.
  • Filete de pescado al mojo de ajo.
  • Filete de pescado en crema al chipotle o salsa de tamarindo.
  • Pastel de tres carnes al horno.
  • Medallones de lomo de cerdo en salsa de almendra.
  • Medallones de lomo de cerdo en salsa barbecue.
  • Filete a la mostaza
  • Filete al vino blanco
  • Filete miñón

Guarnición

  • Zanahorias y champiñones al ajillo.
  • Calabacitas al gratín y espárragos.
  • Puré de camote y zanahorias baby.
  • Ensalada italiana (tres tipos de lechuga y espinaca con aderezo, arándanos, pasas, nuez, queso, queso de cabra y ajonjolí).

 

  • Incluye pan especial (2 paneras por mesa).
  • El precio es de acuerdo al tipo de servicio y menú que usted elija.

Tips para tu evento

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